近年來，以喜茶、蜜雪冰城等知名品牌為代表的新茶飲深受消費(fèi)者青睞，成為消費(fèi)領(lǐng)域的現(xiàn)象級品類。眾多新茶飲知名品牌高速擴(kuò)張、迅速下沉，極大地影響了茶葉消費(fèi)方式和茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
“貴州生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，茶葉產(chǎn)量豐足，茶葉品質(zhì)較高，茶樹品種豐富，制茶基礎(chǔ)扎實(shí)，具備強(qiáng)大的新茶飲發(fā)展優(yōu)勢，但目前貴州新茶飲產(chǎn)業(yè)尚處于初步發(fā)展階段，主要集中在種植、初制、新茶飲供應(yīng)鏈等三個(gè)環(huán)節(jié)?！苯衲耆蓵?，民進(jìn)貴州省委提交了“關(guān)于以新茶飲供應(yīng)鏈建設(shè)帶動茶產(chǎn)業(yè)突破發(fā)展”的提案。
湄潭縣茶葉種植基地
目前，貴州新茶飲供應(yīng)鏈發(fā)展存在供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)較為薄弱、配套產(chǎn)業(yè)體系化程度較低等問題。為此，民進(jìn)貴州省委提出以下建議——
首先，推動省級規(guī)劃出臺。對新茶飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)行總體部署、戰(zhàn)略規(guī)劃，推動打造以遵義為主要集聚區(qū)、其他地州積極參與，在不同環(huán)節(jié)有區(qū)別地發(fā)展全國新茶飲供應(yīng)鏈中心。以新茶飲產(chǎn)業(yè)鏈配套需求為目標(biāo)，立足各地資源稟賦，打通新茶飲原料供應(yīng)、產(chǎn)品包裝、物流服務(wù)等整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈，延長新茶飲原料供應(yīng)鏈條。
其次，強(qiáng)化項(xiàng)目精準(zhǔn)招商。充分利用茶博會、產(chǎn)銷對接會等活動契機(jī)，重點(diǎn)對我省新茶飲產(chǎn)業(yè)進(jìn)行宣傳推廣，加大對精制企業(yè)、供應(yīng)鏈企業(yè)、包裝企業(yè)等新茶飲全產(chǎn)業(yè)鏈條的招引力度，壯大新茶飲產(chǎn)業(yè)集群，為打造“全國新茶飲供應(yīng)鏈中心”提供堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
湄潭縣茶葉種植基地
再次，強(qiáng)化種植源頭管控。提升茶園管護(hù)水平，對標(biāo)新茶飲企業(yè)需求，建立茶青采收標(biāo)準(zhǔn)，保障產(chǎn)品品質(zhì)與市場需求同步。發(fā)揮農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社作用，加強(qiáng)實(shí)用型農(nóng)機(jī)研發(fā)，引導(dǎo)茶農(nóng)轉(zhuǎn)變觀念，大力推廣機(jī)采茶。充分運(yùn)用物聯(lián)網(wǎng)、5G、大數(shù)據(jù)等先進(jìn)技術(shù)，打造茶產(chǎn)業(yè)智慧種植服務(wù)平臺，建立茶園環(huán)境監(jiān)測系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)種植環(huán)節(jié)的可視化、精細(xì)化、規(guī)范化管理。
茉莉奶白貴陽太平路店
最后，還要強(qiáng)化企業(yè)扶持培育。大力扶持本地初制企業(yè)，重點(diǎn)扶持茶葉加工量大、場地機(jī)械設(shè)備完善的茶企開拓新茶飲茶原料生產(chǎn)。大力培育精制拼配企業(yè)，通過對外招引與對內(nèi)培養(yǎng)相結(jié)合，開展精制拼配專業(yè)培訓(xùn)，培育傳統(tǒng)茶企轉(zhuǎn)型發(fā)展為精制拼配企業(yè)，大力支持生產(chǎn)性服務(wù)企業(yè)，對圍繞新茶飲產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)性服務(wù)業(yè)相關(guān)企業(yè)加大支持力度。
來源：貴州日報(bào) 天眼新聞 記者 朱登芳，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
